Almknödel
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Österreich, Wolkersdorf im Weinviertel
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Beschreibung
Kartoffelteig gefüllt mit Selchfleischwürfeln und Käse
Zutaten:
Servieren Sie die Almknödel mit Sauerkraut, warmen Krautsalat, Linsen oder grünen Blattsalaten der Saison. Hier finden Sie interessante Rezeptvorschläge zu 'Almknödel' Nährwerte (pro 100g)
Brennwert: 838 kJ / 200 kcal
Eiweiß: 8,9 g
Kohlenhydrate: 25,8 g, davon Zucker: 0,3 g
Fett: 6,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g
Ballaststoffe: 2,0 g
Natrium: 0,7 g
BE: 2,2
Granderwasser, Weizenmehl, Kartoffelflocken, Weizengrieß, Stärke, Eier aus Bodenhaltung, tierisches Fett, jodiertes Speisesalz.
Fülle: Selchfleisch, Käse, Gewürze
Wir verwenden seit jeher Rohstoffe aus Österreich, einzig einige der Gewürze kommen nicht aus Österreich.
1. Almknödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser legen, nach 2 Minuten einmal umrühren.
2. Danach weitere 18 Minuten nicht zugedeckt schwach kochen lassen.
Servieren Sie die Almknödel mit Sauerkraut, warmen Krautsalat, Linsen oder grünen Blattsalaten der Saison. Hier finden Sie interessante Rezeptvorschläge zu 'Almknödel' Nährwerte (pro 100g)
Brennwert: 838 kJ / 200 kcal
Eiweiß: 8,9 g
Kohlenhydrate: 25,8 g, davon Zucker: 0,3 g
Fett: 6,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g
Ballaststoffe: 2,0 g
Natrium: 0,7 g
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