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Jägerknödel

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Österreich, Wolkersdorf im Weinviertel
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Beschreibung
Kartoffelteig gefüllt mit herzhaften Selchfleischwürfeln Zutaten:
Teig: Granderwasser®, Weizenmehl, Kartoffelflocken, Weizengrieß, Stärke, Eier aus Bodenhaltung, tierisches Fett, jodiertes Speisesalz.
Fülle: Selchfleisch, Gewürze.

Unsere Rohstoffe kommen aus Österreich, nur bei den Gewürzen sind nicht alle Rohstoffe aus Östereich.

Zubereitung:
1. Jägerknödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser legen, nach 2 Minuten einmal umrühren.
2. Danach weitere 18 Minuten nicht zugedeckt schwach kochen lassen.

Unser Tipp:
Servieren Sie die Jägerknödel mit Sauerkraut, warmen Krautsalat oder grünen Blattsalaten der Saison.
Hier finden Sie interessante Rezeptvorschläge zu 'Jägerknödel' Nährwerte (pro 100g)
Brennwert: 969 kJ / 231 kcal
Eiweiß: 7,3 g
Kohlenhydrate: 25,9 g, davon Zucker: 0,4 g
Fett: 10,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,1 g
Ballaststoffe: 2,3 g
Natrium: 0,7 g
BE: 2,2
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